Nau mai ki te ao oparai haupanekeke, kei reira nga kai parakuihi reka e tata noa atu ana.Te awhi i te ia o te parai hau, otira mopanekeke i roto i te parai hau mepepa ware pi, ehara i te tuku noa i tetahi momo tunu kai pai ake engari ka whakarite hoki i te wheako tunu kai.Te hiranga o te whakamahiparai hauKo te hangarau kei roto i tona kaha ki te whakaheke i nga ngako me nga kaata i te wa e mau tonu ana te reka.I roto i tenei blog, ka rukuhia e matou te mahi toi o te hanga panekeke tino pai ma te whakamahi i te parai hau me te tirotiro i nga mahi makutu.pepa ware pikawea ki te tukanga.
Aki Whakaritenga
Kohikohi Kai
Hei timata i to haerenga panekeke parakuihi, kohia nga kai e tika ana hei whakanui i to wheako parakuihi.Whakaarohia te whakamahite pokeranu matotoru me nga mea whakatairangaki te whakarite i nga panekeke pupuhi me te marama.Ka taea e koe te whiriwhiri i waenga i ate ranunga tino pai i hokona i te toaki te pai ranei ki te mahi toipanekeke pata miraka kainga.Kaua e wareware ki te whakarite i nga momo toppings peneitirikara maple, ranu rōpere, aranu blueberryki te taapiri i te pakaru o te reka ki to hanga.I tua atu, torotoro i te ao o te mahi auaha ma te whakauru i etahitāpiri-mai kōwhiringamo te pa whaiaro.
Te whakarite i te Poaka
Ko te mohio ki nga mahi toi o te whakarite i te potae pancake tino pai he mea tino nui mo te whakatutuki i nga hua pai.Whakamātautau ki ngā momotikanga whakaranuki te kimi i te taurite pai i waenga i te maeneene me te fluffiness.Kia whai whakaarotohutohu riteritei a koe e whakakotahi ana i nga kai, kia pai te whakakotahitanga e kii ana i nga panekeke reka e tatari ana ki te huri ki te parai hau.
Te Whakaritea i te Parairangi
I mua i te ruku ki roto i te mahi tunu kai, he mea nui ki te whakarite tika i to parai hau.Whai motuhakenga aratohu whakamahanaki te arotau i te taiao tunu kai mo o panekeke.Awhi i te waatea me nga painga o te whakamahipepa ware pii roto i to kete parai hau;Ko tenei taapiri ngawari kaore i te aukati noa i te piri engari ka whakamaarama ano hoki i te mahi horoi i muri i te panikeke.
Tohutohu tunu
Te Whakaritea i te Parairangi
I a koe e whakareri ana ki te tunu i o panekeke ki roto i te parai hau, he mea nui ki te whakarite tika i te taputapu.Me timata ma te whakatika i tetautuhinga pāmahanaki te whakarite tikanga tunu kai tino pai mo o kai parakuihi reka.Kia maumahara, he mea matua te whakamahana pai ki te whakatutuki i nga panekeke tino maoa e pupuhi ana o roto me te koura ki waho.
I a koe e haere ana ki te mahi kai, whakaarohia tete whakanoho pepa ware pii roto i te kete parai hau.E ai ki te tohunga tunu kai rongonuiMartha Stewart, ka taea e te whakamahi pepa ware pi te whakanui ake i to wheako tunu ma te aukati i te piri me te whakarite kia tunua.Ko tewera-āteteKo te ahua o te pepa ware he mea pai rawa atu mo te whakakakahu i nga paepae tunu, hei whakapumau i te mahi tunu kai kore raruraru.
Te tunu Panekeke
I te wa e rite ana to kai parai hau, kua tae ki te wa ki te timata ki te tunu i aua panekeke reka.Tīmata māringihia te ponaki runga i te mata kua oti te whakarite, kia horahia kia rite tonu nga hua.Kia tupato ki nga korero katoa i a koe e ringihia ana, me whakarite kia whiwhi ia panekeke i te nui o te paraoa pokepoke mo taua ahua me te kakano tino pai.
Ka tae mai kite wa tunu kai me nga whakatikatika, kia mahara ko te tika te mea matua.Me whai i nga aratohu kua tohua mo te waa engari kaua e whakaroa ki te whakarereke iti i runga i nga tohu tirohanga.Ko to whakaaro hei kaitao he mahi nui ki te whakatau i te wa e reri ana ia panekeke ki te huri me te mahi wera atu i te parai hau.
Te huri i nga Panake
I te wa e pupuhi ana o panekeke i roto i te parai hau, kia mau tonu te titiro ki a ratou mo taua wa tino nui e tika ana kia hurihia.Te maarama ki tete wa mo te hurihe mea nui;engari, kaua e wareware ki te whakamatau i nga tikanga rereke mo te huri.Ahakoa e pai ana koe ki te nekehanga tere, ki te huri ngawari ranei, kimihia he aha te mea e pai ana ki a koe me te pai ki te mohio ki tenei toi o te tino panekeke.
Te Rokiroki me te Whakawera
Te Rokiroki i te toenga o nga Paneke
Hei pupuri i te hou o to ahuarekapanekeke i roto i te parai hau me te pepa ware pi, whai i enei mahi ngawari mo te rokiroki tika.
- Whakanohoia nga panekeke kua whakamatao ki roto i te ipu hau hei parepare i te makuku.
- Whakaorangia te ipu ki roto i te pouaka whakamātao kia roa ai te ora o te panekeke.
- Me whakarite kia pai te whakatakoto o nga panekeke kia kore ai e pakaru, e rereke ranei.
- Tapahia te ipu me te ra whakarite mo te whai ngawari.
Tikanga Rokiroki Tika
Mo nga hua tino pai, mahara ki te whakamatao i toparai haupanekeke i roto i nga haora e rua o te tunu kai hei pupuri i te reka me te kakano.
Te Roa mo te Hou
Kia pai ki a koe nga panekeke kua rongoa i roto i nga ra 2-3 mo te wheako kai pai rawa atu, ka reka ki ia ngau me te mea he mea hanga hou.
Tohutohu Whakawera
Ka tae ki te wa ki te pai ki to rongoapanekeke i roto i te parai hau me te pepa ware pi, whakaarohia enei tikanga whakamahana ano hei whakaora i te reka.
Ma te whakamahi i te Paraihe Air
- Whakawerahia to parai hau ki te 350°F / 180°C.
- Tuhia te maha o nga panekeke ki te paparanga kotahi ki roto i te kete.
- Whakawerahia mo te 2-3 meneti kia mahana, kia hou.
- Mahi wera me te pai ki te wheako hou-mai-te-rangi-parai.
Tikanga Whakawera Anō
Mena he pai ki a koe nga tikanga rereke, whakamatauhia enei huarahi:
- Ngaruiti: Whakawerahia te teitei mo te 30 hēkona, tirohia ia wā kia mahana.
- Umu: Tunua i te 350°F / 180°C mo te 5 meneti i runga i te pepa tunu.
- Pūtahi: Whakawerahia ki te wera iti me te pa o te pata mo te kiri kirikiri.
Haere ki to haerenga panekeke i runga i te maia, mau pu ki te matauranga ki te hangapanekeke i roto i te parai hau me te pepa ware pie herea ana ki te whakamihi.Kia maumahara, ko nga mahi katoa e mahia ana e koe ki te mahi i enei momo kai reka ka tata atu koe ki tetahi mahinga kai.Kaua e whakaroa ki te whakamatau ki nga toppings me nga mea kakara;kia tiaho to mahi auaha i roto i ia ngau pupuhi.Tuarihia o wheako me o tohutohu ki nga hoa kaingākau panekeke, horahia te koa o te kai parai hau ki tawhiti me te whanui.Awhi i te pai me nga painga o te whakamahi i te parai parakuihi mo nga panekeke—he hurihanga keemu i roto i te ao o nga kai parakuihi.
Wā tuku: Hune-20-2024