Tirohia te makutu oparai haume te whakatuwhera i te ao o nga mahi kai.Whakaarohia te totohu o ou niho ki te rekahau fryer ngau poaka tapatapahi, ka pakaru ia ki te reka me te reka.Ko tenei blog to huarahi ki te mohio ki nga mahi toi oparai hau, te oati ki a koe he poaka tino maoa i nga wa katoa.Mai i nga painga oparai hauki nga tohutohu tohunga mo te tunu me te tunu kai, na tenei aratohu koe i hipoki.Whakapaia ki te whakanui i to kemu tunu kai me te poroporoaki ki nga kai kua maoa ake ake.
Nga painga o te parai hau
Nga Painga Hauora
He iti ake te whakamahi hinu
Inaparai hau, me tino hiahia te tukangaiti te hinuwhakaritea ki nga tikanga parai hohonu.Ko tenei whakaheke i te hinu ehara i te mea ka whai waahi noa ki te kai pai ake engari ka awhina ano hoki ki te whakaheke i nga ngako me nga kaarai kore.Ma te whakamahi i te kaha o te tohanga hau wera,parai hauKa taea e koe te whakatutuki i taua kakano kirikiri e hiahiatia ana me te kore e nui te ruku hinu.
Nga matūkai e mau tonu ana
Ko tetahi o nga painga whakamiharo oparai hauko te kaha ki te pupuri i te mea nuimatūkaii to kai.Kaore i rite ki etahi atu tikanga tunu kai ka ngaro pea nga matūkai na te nui o te wera wera,parai hauwhakamahia te hangarau hau tere e hiri ana i nga huaora me nga kohuke kei roto i o kai.Ko te tikanga ka taea e koe te parekareka ki tetahi kai reka me te kore e whakararu i tona uara kai.
Te waatea
Te wa tunu kai tere
Me teparai hau, kua ngaro nga ra e tatari ana kia tunua to kai.Ko te tikanga whakawera tere o enei taputapu ka taeanga wa tunu kai tere, He tino pai mo nga po o te wiki pukumahi, i te wa e hiahia ana koe ki tetahi rihi makona i roto i te tere.Poroporoaki ki nga haora roa e noho ana i roto i te kihini me te oha ki nga kai pai me te tere me teparai hau.
Whakapai ngawari
Ko te horoi i muri i te tunu kai he tino uaua te mahi, engari kaore he mahiparai hau.He mihi ki ona papa kore-rakau me ona paepae ka taea te tango, he ngawari te horoi.Me horoi noa nga waahanga ki te wai mahana, hopipi, ka mutu!Kore atu te horoi i nga paraharaha, te mahi ranei i nga taaka hinu whakakeke;heparai hauka kore he raruraru te horoi i muri i te tunu kai.
Te kakara
Crispy Waho
Ina tae mai ki te whakatutuki i taua kohuki tino pai ki o rihi tino pai, heparai hautuku i nga wa katoa.Ma te rere o te hau wera e tino maoa ai te maoa o waho e tino harikoa ana kaore he hinuhinu.Ahakoa he ngau poaka, he parai huawhenua ranei, ka whakawhirinaki koe ki a koeparai haumo tera ngau pai mo ia ngau.
Waiata roto
Ahakoa etahi tikanga tunu kai ka puta he kakano maroke me te uaua,parai hauHe pai ki te maukati i te makuku me te reka i roto i o kai.Ko te taiao hiri i hangaia e te taputapu ka whakarite kia noho reka te ngau o te tapatapahi poaka ki roto i te wa e tutuki tonu ai te kirikiri e hiahiatia ana o waho.Kia rite ki te reka ki nga ngau katoa o te tapatapahi poaka tino maoa!
Te Whakarite i nga Ngau Poaka
Ka tae mai kihau fryer ngau poaka tapatapahi, Ko te whakarite te mea matua ki te whakatutuki i taua tauritenga o te reka me te ngawari.Kia rukuhia nga tikanga mo te kowhiri i te poaka tika, te whakakakahu ki te tino pai, me te mohio ki te toi o te whakawiri.
Te whiriwhiri i te Poaka Tika
Nga Tapahi Pai
- Kōwhiri mōmātotoru, tapatapahia te pokapū, ki roto i te wheuanga tapatapahi poaka i te wa e whakarite anahau fryer ngau poaka tapatapahi.He pai enei tapahi mo te pupuri i te makuku me te ngawari i te wa e tunu ana.Nga tapatapahi matotoruwhakarite i te roto reka i te wa e whakawhanake ana i te waro ataahua i nga taha katoa o te parai hau.
Nga Tohu Hou
- Me mohio kei te noho to tapatapahi poakahouma te tirotiro mo te tae mawhero-whero me te karo i nga tae hina me te whakakore i nga tae.Me paku te ngako o te kai, ka pai ake te reka me te reka ina parai i te hau.Ko te kowhiri i te poaka hou he mea nui mo te whakatutuki i nga hua reka ki a koengau poaka.
Te Whakakakara i te Poaka
Whakakakara Taketake
- Kia mau ki te ngawari me te rekanga mea kakara taketakepenei i te tote, te pepa, te paura karika, me te paprika.Ko enei mea kakara ka whakanui ake i te reka o te poaka me te taapiri i te hohonutanga o te reka.Tauhiuhia nga mea kakara ki runga i nga tapatapahi poaka i mua i te parai i te hau mo te reka pai.
Kōwhiringa Whakakakara Arā
- Whakanuia tohau fryer ngau poaka tapatapahimekōwhiringa kinaki matatauhe rite ki te whakakotahitanga otaota-infused ranei te mirimiri raukikini.Whakaarohia te whakamatautau ki te rosemary, thyme, kumine, ki te paura tiihi ranei hei hanga i nga korero reka ahurei e whakapouri ana i o puku reka.Whakaritehia o mea kakara i runga i nga manakohanga whaiaro mo te wheako tunu kai.
Tohu Whakarewa
Te wa e hiahiatia ana
- Whakaaetia he wa mo to tapatapahi poaka ki te tango i nga reka o te wai whakapūkara mā te whakapūkara kia 30 meneti neke atu ki te pō.Ma te wai whakapūkara ka whai kiko me te hōhonutanga o te mīti i te wā e whakangāwari ana kia pai ake te kakano.Whakaritea i mua ki te whakanui i te whaowhia o nga mea kakara ki roto i tongau poaka.
Waimarie pai rawa atu
- Tuwherahia nga momo wai whakapuke kanorau penei i te ranu soy-ranu, te ranunga citrus-infused, te ranunga otaota reka ranei hei whakanui i te reka o tohau fryer ngau poaka tapatapahi. Citrus marinadestāpirihia te kanapa me te kawatanga, engari ko nga whiringa e pa ana ki te soy e whakarato ana i te taonga umami.Whakamatautau me nga huinga rereke kia kitea ai o momo wai whakamere e whakanui ana i o mahi kai.
Te tunu i nga Ngau Poaka
Te Whakaritea i te Parairangi
Tohutohu Whakawera
Hei whakarite i nga tikanga tunu kai tino pai, he mea nui ki tewhakamahanatouparai haui mua i te taapiri i nga ngau poaka.Ma te whakamahana i mua i te taputapu, ka hangaia e koe he taiao riterite me te wera e whakatairanga ana i te tunu kai.Me whakarite noa te pāmahana e hiahiatia ana ki runga i to parai hau ka tuku kia whakamahana mo etahi meneti.He mea nui tenei taahiraa ki te whakatutuki i te toenga tino o te kirikiri o waho me te reka o roto o to rotongau poaka.
Te Whakaritenga Kete
I te whakarite i nga ngau poaka i roto i tekete parai hau, he mea nui kia mau tonu te paparanga kotahi mo te tunu kai pai.Kaua e kikii i te kete, na te mea ka kore e rite te rere o te hau, ka kore e rite te tunu kai.Ma te whakarite i nga ngau tapatapahi poaka i roto i te paparanga kotahi me etahi waahi i waenga i ia waahanga, ka tukuna e koe te hau wera ki te huri noa i a ratou, me te whakarite kia tino maoa nga ngau katoa.
Tohutohu tunu
Tautuhinga Pawera
Ko tetahi o nga painga matua oparai hauKo te mana tika e tukuna ana mo nga tautuhinga pāmahana.Ka hiahia pea nga tohutao rereke kia rereke nga pāmahana mo nga hua tino pai.Mongau poaka, ko te mahana o te 370°F ki te 400°F e taunaki ana mo taua huinga pai o te kakano kirikiri me te ngawari reka.Whakaritehia nga tautuhinga pāmahana i runga i to parai hau kia rite ki o aratohu tunu me te pai ki te poaka maoa pai ia wa.
Te wa tunu kai
Ina tae mai ki nga wa tunu kai mohau fryer ngau poaka tapatapahi, ko te whai hua te mea matua.He mihi ki te tere whakawera o nga parai hau, ka tunu kai enei taputaputere ake i nga tikanga tuku iho, te whakaiti nui i te wa tunu kai.Ko te tikanga,ngau poakaka taea te parai mo te 5-7 meneti kia tae ra ano ki te mahana o roto o te 145°F iti rawa.Me titiro tonu ki o tapatapahi poaka i a ratou e tunu ana kia kore ai e maoa rawa.
Te Tirohanga mo te Toka
Te whakamahi i te Weahanga
Mo te tino tika ki te whakatau i te kawa, ka tino taunakitia te whakamahi i te inemahana mīti panui tonu ina tunuangau poakai roto i te parai hau.Whakauruhia te inemahana ki te wahi tino matotoru o te tapatapahi poaka kaore e pa ki te wheua, ki te ngako ranei.Kia tae te mahana o roto ki te 145°F, kua reri o tapatapahi poaka ki te kai!Ma tenei tikanga ka maoa to kai i te wa e mau tonu ana tona reka me te reka.
Nga Tohu Ataata
I tua atu i te whakamahi i te inemahana, ka taea hoki e nga tohu whakaata te awhina i a koe ki te whakatau mena kei a koengau poakaka mahia ki te tino pai.Rapua he ahua puatakore i roto i te kikokiko me nga tapa koura-parauri pouri e tohu ana i te karamelization me te whanaketanga o te reka.Ko te taha o waho me kirikiri i te wa e mau tonu ana te reka o roto—he tohu tohu mo nga tapatapahi poaka kua maoa pai i roto i te parai hau.
Ma te whai i enei tohutohu ngawari engari whai hua mo te whakarite i to parai hau, te whakatikatika i nga tautuhinga pāmahana, te aro turuki i nga wa tunu kai, me te tirotiro mo te maoa ma te whakamahi i nga taputapu e rua me nga tohu ataata, ka taea e koe te mohio ki te toi o te whakarite reka me te reka.hau fryer ngau poaka tapatapahiia wa.
Whakahoutia te maha o nga painga o te parai hau: he iti ake te whakamahi hinu mo nga kai pai ake, nga matūkai pupuri mo te rīhi kai, he tere te tunu kai mo te kai pai, me nga hua reka me te kiri kiri kiri me te reka o roto.Kaua e whakaroa ki te whakamatau i tenei mea whakamiharohau fryer ngau poaka tapatapahitunu;he huarahi tino pai ki te whakamihi i o hiahia.Mo nga ngau poaka tino pai ia wa, mahara ki te whiriwhiri i nga tapahi tika,wa nui, me te marinate whakaaro.Whakanuia to kemu tunu kai me enei tohutohu whakamutunga ka reka ki nga hua reka e tatari ana ki a koe!
Te wa tuku: Mei-28-2024