Kua reri koe ki te kite i te makutu oparai haungau uma heihei?Ko enei ahuareka iti kua riro i te ao tunu kai i te tupuhi, e tuku ana i te whakakotahitanga pai o te waatea me te reka.Whakaarohia te reka o te kai heihei reka me te kore raruraru o te wa roa o te tunu kai.Ko te ataahua kei roto i to ratou ngawari;pakū noa ki roto i te parai hau, ka mutu!I roto i nga meneti noa, ka whiwhi koe i tetahi rihi maha ka taea te parekareka hei paramanawa, hei kai matua, hei tihi huamata ranei.Kia rite ki te whakanui i to keemu kai me enei mea kore e taeaparai hauhangahanga!
Te whakarite i te heihei
Te whiriwhiri i te heihei tika
Ko nga u heihei te whetu o tenei rihi, e whakarato ana i te turanga hiroki, kikii hoki i te pūmua mo o hanga reka.Kōwhiri mōu heihei kore wheua, kore kiriki te whakarite i te hua ngawari me te reka.Ko enei tapahi mīti ka tunu tere me te taurite i roto i te parai hau, he pai mo nga po o te wiki pukumahi me nga kai mo te meneti whakamutunga.Ma te kowhiri i nga u heihei kounga teitei, ka whakarite koe i te waahi mo te wheako kai reka.
Te tapahi ki nga wahi ngau-rahi
Hei huri i o u heihei hei ngau reka, hopukia he maripi koi ka tapatapahia kia ngau te rahi.Ko tenei taahiraa kaore i te whakarite i te tunu kai engari ka whakarei ake i te kakano katoa o to rihi.Me whai kia rite te rahi ki te whakapumau kua maoa ia wahi kia tino tika.Ahakoa he pai ake ki a koe nga poti iti me nga tiihi nui ake ranei, whakatikahia te rahi kia rite ki to hiahia.
Kōwhiringa Rekara
Whakanuia te reka o te ngau o to uma heihei me te maha o nga momo mea kakara.Tīmatahia ki nga mea kakara penei i te tote me te pepa hei whakanui ake i te reka o te heihei.Mo te pakaru o te reka, whakamatautau ki nga huinga ahurei penei i te pepa rēmana, te pata karika, te tiihi parmesan ranei.Ko enei mea kakara ka taapiri i te hohonu me te uaua ki to rihi, ka huri nga ngau heihei hei kai reka.
WhakarewaTohutohu
Ko te Marinating he huringa keemu ina tae mai ki te whakauru i nga ngau o te uma heihei me nga mea reka.Ehara i te mea ka whakangwari noa i te miiti, engari ka taea ano e nga mea kakara te kuhu hohonu mo te reka o te reka.Whakaarohia te whakamau i to heihei i mua ki te whakaora i te wa i te wa e taka ana te kai.Ma nga tohutao mo te wai whakapūkara tere kei a koe, ka taea e koe te whakanui i te reka o to rihi me te kore e whakapau kaha.
Painga o te Marinating
Ko te Marinating he mea nui ake i te whakarei ake i te reka;ka whai wāhi hoki ki te pupuri i te makuku i roto i te mīti.I te wa e kuhu ana te wai whakapūkara ki roto i te heihei, ka awhina i te aukati i te maroke me te taapiri i te reka ki ia ngau.I tua atu, ka taea e te marinating te whakangwari i nga tapahi mīti, me te whakarite kia iti ake te utu ka puta he reka me te reka.
Recipes Waiti Tere
Mo te wai whakapūkara ngawari engari reka, whakakotahihia te hinu oriwa, te karika tapatapahi, te wai rēmana, me nga otaota e pai ana koe ki roto i te peihana.Whakakapihia nga ngau o te uma heihei ki tenei ranunga ka waiho kia 30 meneti i mua i te tunu kai.Hei tauira, whakamatautauhia he wai whakahiato teriyaki ma te whakamahi i te ranu soy, te honi, te kanekane, me te hinu haamane mo te hurihanga Ahia i runga i tenei rihi matarohia.
Ma te whai i enei mahi mo te whakareri i to ngau uma heihei, mai i te kowhiri i nga kai pai ki te whakamatau i nga momo whakangao me nga wai whakaahuru - kei te pai koe ki te hanga i tetahi kai reka e pai ai to hiahia!
Te tunu i te heihei
Te Whakaritea i te Parairangi
I a koe e whakarite ana ki te tunu i tongau uma heihei parai hau, he mea nui ki te whakarite tika i to parai hau.Me timata ma te whakamahana i te parai hau kia eke ki te pāmahana tino pai mo te tunu kai.Ka awhina tenei taahiraa ki te hanga i tetahi taiao tunu kai e whakarite kia tino maoa nga ngau heihei.Kia whakawerahia te parai hau, kua tae ki te wa ki te whakarite i nga wahi heihei kua whakarewahia ki roto.Kia maumahara ki te mokowhiti kia pai ai te rere o te hau huri noa i ia mahanga ngau-rahi, te whakatairanga tae noa ki te tunu kai me te kiri kirikiri o waho.
Te Waa Tunu me te Pawera
Ko te whakatutuki i te wa tunu kai me te pāmahana he mea tino nui mo te hanga i te mangaiparai haungau uma heihei.Whakanohoia to parai hau ki te mahana o te 400°F hei whakarite kia rite te maoa o te heihei ka puta he kirinuku parauri koura.Ko te roanga o te tunu kai i te nuinga o te waa mai i te 10-12 meneti, i runga i te rahi o nga pihi heihei.Kia mau ki te titiro ki to heihei i a ia e tunu ana, me te whakatika i te wa e hiahiatia ana kia tutuki ai te pai o te ngawari me te kirikiri.
Te Tirohanga mo te Toka
Hei whakapumau i toparai hauka tunua nga ngau uma heihei ki te tino tika, whakamahia nga tohu ataata me te inemahana mīti kia tika.Kei roto i nga tohu tirohanga he tae koura-parauri ki waho o te heihei me nga wai e rere marama ana ina werohia ki te marau.Heoi, mo te tino whakapumautanga o te rea, whakamahia te inemahana panui-a-iona kua whakauruhia ki roto i te waahanga matotoru o etahi waahanga.Me whakarite kia eke te pāmahana o roto ki te iti rawa165°F (74°C)mo te kai haumaru.
Ma te whai i enei mahi ki te whakarite i to parai hau, ki te whakatau i te wa tunu kai me te pāmahana tino pai, me te tirotiro mo te maoa ma te whakamahi i nga tohu ataata me te inemahana mīti, ka mohio koe ki te toi o te hanga koretake.parai haungau uma heihei i nga wa katoa!
Nga Huatau Mahi
Hei Rihi Matua
I te wa e whakarite anangau uma heihei parai hauhei rīhi matua, whakaarohia kia honoa ki ngā momo taha hei hanga i te wheako kai pai.Kōwhirihia he rīhi taha matarohia pēnei i te huawhenua pahuhu, te rīwai penupenu, te huamata māra hou rānei hei kīnaki i te reka o te heihei.Ko te whai kiko o enei ngau heihei ka taea e koe te whakamatautau ki nga huinga taha rereke, ki te whakatutuki i o hiahia whaiaro me te mahi mahi kai.
Mo te whakanui ake i te reka, mahi ki a koengau uma heihei parai haume te kowhiringa o nga ruku reka.Whiriwhiria mai i nga whiringa penei i te ranu rorerore kawa, te whakakakahu ranihi kirikiri, te pua nani honi ranei hei toua tino pai.Ko enei ranu ehara i te mea ka whakanui noa i te reka o te heihei engari he wheako kai ngahau me te pahekoheko mo nga tamariki me nga pakeke.
I roto i nga huamata
Te whakaurungau uma heihei parai hauki te huamata he huarahi pai ki te whakanui i o kaakaarikite pai ki te pūmua.Taapirihia enei maamoa heihei ki nga huamata kaakaariki kua whakakiia ki te rētihi kirikiri, te tōmato reka, me te kukama mo te kai pai.Ko te whakakotahitanga o te heihei ngawari me nga huawhenua hou ka hanga he taurite pai o nga kakano me nga mea kakara ka nui ake te hiahia o o hiahia.
Mo te whiringa pai ake, whakaarohia te whakaurungau uma heihei parai hauki roto i nga huamata rimurapa mo te hurihanga pai ki nga tohutao tuku iho.Whakakotahitia te rimurapa kua tunua me nga huawhenua karakara, te tiihi feta, me nga oriwa kua whakamaroketia i mua i te whakauru ki nga ngau heihei.Whakakotahitia nga mea katoa me to wininaigrette tino pai, ki te kakahu kirikiri ranei mo te huamata rimurapa tino pai mo te pikiniki, mo te pata pata, mo te kai tere o te wiki.
Hei Paramanawa
Ka pa te hiakai i waenga i nga kai, toro atungau uma heihei parai hauhei kōwhiringa paramanawa pai he reka me te kai.Whakapaia nga momo ahua-a-tamariki ma te tuku i nga wahanga ngau-rahi ki te taha o nga ranu toua ngahau me nga horapa reka.He tino pai enei kongakonga paku mo nga ringaringa iti me te mahi kai paramanawa mo nga tamariki o nga reanga katoa.
Mo te hunga e rapu ana i nga momo paramanawa pai ake, whakaarohia te mahingau uma heihei parai haume nga rakau huawhenua hou, nga pihikete witi katoa ranei hei taapiri atu i te muka me nga matūkai.Ko tenei kowhiringa paramanawa kore hara he whakanui i te pūmua me te pupuri i te hiakai i waenga i nga kai.Ahakoa he pai ki a raatau ake, ka honoa ranei ki nga kai taapiri, ko enei ngau heihei ka tino makona koe i to hiahia i roto i te huarahi pai.
Te Rokiroki me te Whakawera
Tikanga Rokiroki Tika
Ka tae mai kingau uma heihei parai hau, ko nga tikanga rokiroki tika he mea nui kia mau tonu to ratou hou me te reka mo te oranga o muri.Ahakoa he toenga kei a koe, kei te hiahia ranei koe ki te whakareri i tetahi puranga i mua, ko te mohio me pehea te penapena tika i to heihei maoa te mea matua ki te pupuri i tona kounga.
Whakamao
Ko te whakamatao he huarahi watea me te whai hua ki te penapena i a koeparai haungau uma heihei mo te wa poto.I muri i te tukunga o te heihei kua maoa kia whakamatao katoa, whakawhitia ki roto i te ipu hau, i te putea ka taea te hiri.Me tino hiri te ipu kia kore ai e puta te hau, tera pea ka ngaro te makuku me te pakaru.Whakanohoia te ipu ki roto i te pouaka whakamātao ka pau te heihei i roto i te 3-4 ra mo te reka pai me te kakano.
Whakamaeke
Mena kei te rapu koe ki te whakaroa i te oranga o to papaparai haungau uma heihei, ko te mīti he whiringa pai.Ko te heihei maoa mīti ka taea e koe te pai ki a koe a muri ake nei me te kore e whakararu i tona kounga.Hei whakatio i to heihei, whakaritea nga wahi i whakamataohia ki te paparanga kotahi ki runga i te pepa tunu kua pania ki te pepa pepa.Kia maroke te tio, whakawhitia te heihei ki roto i te putea pouaka tio, ipu ranei, me tango te hau i mua i te hiri.Ma te pai te penapena, ka taea te ngau o te uma heihei ki te 2-3 marama ka mau tonu te reka.
Nga Tikanga Whakawera
Ka tae ki te wa ki te pai ki to toengaparai hauka ngau te uma heihei, me te whakamahana tika kia rite te reka o te reka ki te maoa hou.Te torotoro i nga tikanga whakamahana ano i runga i to hiahia me nga taputapu kihini e waatea ana.
Ma te whakamahi i te Paraihe Air
Ko te parai hau ehara i te mea mo te tunu kai anake;he taputapu pai hoki mo te whakamahana ano i nga kai peneiparai haungau uma heihei.Whakawerahia to parai hau ki te 350°F ka waiho te rahinga e hiahiatia ana o te heihei i roto i te pouaka whakamatao, tio ranei ki roto i te kete ki te paparanga kotahi.Whakawerahia te heihei mo te 5-7 meneti kia mahana, kia ruru koe, ka huri ranei i te haurua mo te whakamahana.Ko te tikanga parai hau e kore e whakamahana tere noa i to heihei engari ka awhina ano hoki ki te pupurikirikiri o waho me te reka o roto, whakarato i te wheako kai reka.
Nga Tohu Ngaruiti
Mo te hunga e rapu ana i te otinga whakamahana tere, he waatea te ngaruiti ina whakamahanaparai haungau uma heihei.Whakanohoia te wahi e hiahiatia ana o te heihei kua whakamarokehia, kua whakamarokehia ranei ki runga i te pereti haumaru ngaruiti ka hipokina ki te tauera pepa makuku, ki te taupoki mo te ngaruiti.Whakawerahia te heihei ki te kaha teitei mo te 1-2 meneti mena ka whakamataohia, mo te 3-4 meneti ranei mena ka tio, ka okioki i te haurua ki te whakaoho, ki te whakatikatika ranei i nga pihi kia pai te whakamahana.Ahakoa he tere te ngaruiti, kia maumahara ko tenei tikanga ka hua ake nga kakano pakupaku ake ki te whakamahi i te parai hau.
Ma te mohio ki nga tikanga rokiroki tika me te tirotiro i nga tikanga whakamahana ano penei i te whakamahi i te parai hau, i te ngaruiti ngaruiti ranei, ka pai tonu koe ki to reka.parai hauhanga i nga wa katoa ka pa te hiahia!
Tirohia te ngawari me nga painga o te hangangau uma heihei parai hau.Rukuhia ki roto i te ao o nga momo kai reka me nga momo mahi.He aha koe e kore ai e whakamatau i tenei tohutao mo to taka kai a muri ake nei, ina hiahia koe ki te whakatika tere i te tina?
Wā tuku: Hune-06-2024