Tohutohu Tohunga mo te Whakamahi i to Parai Rere

Ko teparai haukua noho hei kai kai, memiriona i hokona ia tau.Ko tenei taputapu he huarahi pai ake ki te pai ki nga kai parai ma te iti o te hinu.Ma te whakamahi i teparai hauka whakarite tika i nga hua tino pai me nga kai reka.Ka whakaratohia e nga tohunga nga tohutohu nui mo te whakanui i nga painga o tenei taputapu maha.

Te Haamatatanga me to Parai Rererangi

Wewete pouaka me te Tatūnga

Te tirotiro i nga waahanga

Wewete pouaka teparai hauāta.Tirohia nga waahanga katoa kia kore e pakaru.Tirohia te wae matua, kete, paepae, me etahi atu taputapu.Manatokohia kei te rite nga mea katoa ki te pukapuka tohutohu.

Te horoi me te huihuinga tuatahi

Horoia ia wahanga o teparai haui mua i te whakamahinga tuatahi.Whakamahiwai mahana, hopimo te kete me te paepae.A ape i te whakamahi horoi rihi mo enei waahanga.Me whakamaroke nga wahanga katoa.Huihuia teparai haue ai ki te pukapuka.Me whakarite kia pai nga waahanga katoa.

Te Maramatanga ki nga Mana Whakahaere

Tautuhinga pāmahana

Kia mohio koe ki nga tautuhinga pāmahana.Te nuingaparai hauhe awhe mai i te 180°F ki te 400°F.Whakamahia te pāmahana iti mo nga kai ngawari penei i te ika.He pai ake te pāmahana mo nga kai me nga huawhenua.

Nga mahi taima

Akohia me pehea te whakamahi i nga mahi matawā.Whakaritea te taima i runga i te momo kai me te tunu.Te nuingaparai hauhe matawā ka eke ki te 60 meneti.Aroturuki i te tukanga tunu kai kia kore ai e nui te maoa.

Te whakamahana i te Paraihe

He aha te mea nui te whakamahana

Te whakamahana i mua i teparai hauwhakarite te tunu kai.Ka awhina i te whakatutuki i nga hua kirikiri.Ko te whakamahana o mua ka whakaitihia te wa tunu kai.

Me pehea te whakamahana tika

Whakaritea teparai hauki te pāmahana e hiahiatia ana.Tukua kia rere kau mo te 3-5 meneti.Kia whakamahana, waiho te kai ki roto.Whaia te tunu mo nga tohutohu whakamahana i mua.

Tohutohu me nga Hangarau

Te whiriwhiri i nga kai tika

Ko nga kai pai mo te parai hau

Tīpakohia ngā kai e whai hua ana i te kakano kirikiri.Parai hauHe maha nga wa ka tūtohu nga kaiwhaiwhai ki nga parirau heihei, parai, me nga huawhenua.He pai hoki te maoa o nga pūmua kikokore penei i te ika me te u heihei.Ko nga huawhenua penei i te tipu Brussels me te zucchini ka tino reka.

Nga kai hei karo

A ape i nga kai me nga potae maku.Ko teparai haue kore e taea te hapai i nga tohutaka wai-taimaha.Ko te tiihi kaore he paninga ka rewa, ka hanga he rawe.Ko nga kakariki rau penei i te parakihi ka rere a tawhio noa na te tere tere.

Te whakarite i o kai

Te tapahi me te mea kakara

Tapahia nga kai ki nga wahanga rite.Ma tenei ka whakarite te tunu kai.Whakawa nuitia.Whakamahia nga mea kakara me nga otaota hei whakanui ake i te reka.Ko te koti hinu marama ka awhina i te kiri kirikiri o waho.

He iti te whakamahi hinu

Whakamahia te hinu iti.Amoni iti haere te huarahi roai roto i teparai hau. Ringihia nga hinu penei i te hinu oriwamahi pai.Ko te nui o te hinu ka puta he paowa me nga hua hinuhinu.

Wā tunu kai me te pāmahana

Nga aratohu whanui

Whaia nga aratohu whanui mo te wa tunu kai me te mahana.Ko te nuinga o nga kai ka tunu pai ki te 375°F.He maha nga wa ka hiahia nga huawhenua ki te 350°F.Me titiro ki te tunu mo nga tohutohu motuhake.

Te whakatikatika mo nga momo kai

Whakaritea te wa tunu kai i runga i te matotoru me te momo o te kai.Ko nga tapahi mīti mātotoru me nui ake te wā.He tere ake te tunu o nga mea iti penei i te parai me te tiihi.Tirohia te kai i te haurua o te kai kia rite te tunu kai.

Te Whakanuia Te Tohanga Hau

Te whakatakotoranga o te whatanga

Te whakanoho tika o te whatanga ki roto i teparai hauwhakarite te tohanga hau tino pai.Whakanohoia te whatanga ki waenganui mo te nuinga o nga kai.Ma tenei ka taea te rere o te hau wera huri noa i te kai.Mo nga taonga nui ake, whakamahia te turanga whatanga o raro.Ma tenei ka kore te kai e pa ki te huānga whakawera.

Te whakamahi i te paepae poka, kete kete ranei

Whakamahia he paepae poka, kete kete ranei kia pai ake te rere o te hau.Ko nga kohao kei roto i te paepae ka uru te hau wera ki nga taha katoa o te kai.Ka puta mai he kirikiri o waho me te makuku o roto.A ape i te tini o te paepae.Waiho te mokowhiti i waenga i nga waahanga mo te rerenga hau morahi.

Te Whakatutuki Hua Crispy

Te whakamahi hinu iti

Whakamahia te hinu iti ki te whakatutuki i nga hua kirikiri i roto i teparai hau.Ma te iti o te hinu ka awhina i te hanga kirinuku koura-parauri.Ko te rehu hinu penei i te hinu oriwa te mahi pai.Ko te nui o te hinu ka pa ki te hinu me te paowa.

Te ruru i te kete

Ruperupea te kete i te haurua o te tunu kai kia rite nga hua.Ka tohatoha ano tenei i nga kai me te whakarite kia rite nga taha katoa.Mo nga mea iti penei i te parai, te tiihi ranei, he mea nui te wiri.Ka aukati i te piri me te whakatairanga i te kirikiri rite.

Te Tiaki me te Raparongoa

Te horoi i to Parairangi

Nga tohutohu horoi i ia ra

Horoia teparai haukete me te paepae i muri i ia whakamahinga.Whakamahia te wai mahana, te hopipi me te hautai kore-abrasive.A ape i te whakamahi i nga matū kino, i te huruhuru rino ranei.Me whakamaroke nga wahanga katoa i mua i te whakahiato.Horoia te taha o waho ki te kakahu makuku hei tango i nga hinu, i nga matūriki kai ranei.

Nga tikanga horoi hohonu

Mahihia te horoi hohonu kotahi i te marama.Tangohia te kete me te paepae.Whakanohoia ki te wai mahana, hopipi mo te 15-20 meneti.Whakamahia he paraihe ngawari ki te horoi i nga toenga e maro ana.Horoia te roto o teparai haume te kakahu makuku.Te aro nui ki te huānga whakawera.Me whakarite kua maroke katoa nga waahanga i mua i te whakahiato.

Nga take me nga otinga noa

Te tunu kai koretake

Ka kore e rite te tunu kai ki te kore e tika te whakatakoto kai.Whakanohoia te kai ki te paparanga kotahi.A ape i te tini o te kete.Ruperupea te kete i te haurua o te tukanga tunu kai.Ka awhina tenei ki te tohatoha ano i nga kai mo te tunu kai.Tirohia te whakanohonga o te whatanga.Ko te whakatakotoranga tika ka pai te rere o te hau.

He paowa, he kakara wera ranei

He paoa, he wera ranei ka puta maite nui o te hinu, te matūriki kai ranei.Horoia teparai haui nga wa katoa hei aukati i te hanga.Whakamahia te hinu iti ina tunu.Whakatakotoria he paepae tunu ki runga i te whatanga i raro nei kia mau ai nga pupuhi.Ma tenei ka aukati i te paoa me te kakara o te wera.

Te Whakaroa i te Ora o To Kai Parai

Ngā mahi tiaki i ia te wā

Ko te tiaki i nga wa katoa ka roa te oranga o teparai hau.Horoia te taputapu i muri i ia whakamahinga.Mahia te horoi hohonu ia marama.Tirohia nga waahanga mo nga tohu o te kakahu, te pakaru ranei.Whakakapihia nga waahanga kua pakaru wawe.Whaia nga aratohu a te kaihanga mo te tiaki.

Te rokiroki tika

Rokiroki teparai haui te wahi matao, maroke.A ape i te whakatakoto i nga mea taumaha ki runga ake o te taputapu.Ma tenei ka aukati i te kino o nga mana whakahaere me te huānga whakawera.Hipoki teparai haume te kakahu, te uhi kirihou ranei kia kore ai he puehu.Ma te rokiroki tika ka noho pai te taputapu.

Recap thenga kaupapa matuaki te whakapakari i te hiranga o te tikaparai hauwhakamahinga.Tirohia me te horoi i nga waahanga i mua i te whakamahi.Kia mohio koe ki nga tautuhinga pāmahana me nga mahi matawā.Whakawerahia mo te tunu kai.Kōwhirihia nga kai tika me te whakamahi i te hinu iti.Horoia teparai haukia mau tonu te mahi.

Whakamatautau ki nga momo tunu me nga tikanga.Kia pai ki te whai kiko me te waatea o toparai hau.Tuhia o tohutohu me o wheako i roto i nga korero.Ka taea e o maaramatanga te awhina i etahi atu kia pai ake nga hua.