I roto i te ao kei te piki haere nga whiringa hauora, ko te hiahia mo nga huarahi pai ake i te hauora ki nga indulgences tawhito peneiparai rongonui rongonuiparai haukei te piki haere tonu.Ko nga parai hau kua riro heitino pai i roto i te hunga e rapu ana i tetaurite tino pai i waenga i te reka me te oranga.I tenei ra, ka rukuhia e matou nga mea ngaro e rima ka huri i to wheako tunu kai me te whakanui i o hanga kirikiri ki te taumata hou o te reka.
Whakawerahia mo te Tino
Ina tae mai ki te hanga i te mutungahe parai parai rongonui rongonui, whakamahanaKo to parai hau he mahi nui kia kaua e warewarehia.Ma te tango i te wa ki te whakamahana i to taputapu, ka whakarite koe i te waahi mo te angitu, me te whakarite kia maoa to parai me te tino pai.kakano kirikirie aroha ana te katoa.
Te Hiranga o te Whakawera
Hei timata i te mahi tunu kai i runga i te waewae matau, he mea nui te whakamahana i to parai hau.Ko tenei taahiraa tuatahi ka whakatakoto i te turanga mo te wheako tunu kai angitu, ka taea te rere o te hau wera huri noa i teparai rongonui rongonui.Ko te mutunga, ka taea e koe te whakatutuki i te hua tunu kai me ia parai ka tunua ki te tino koura.
Te whakarite i te tunu kai
Ma te whakamahana i to parai hau i mua i te whakauru ki roto i teparai rongonui rongonui, ka hangaia e koe he taiao tunu kai.Ma tenei riterite ka whakarite kia rite te nui o te wera o nga parai katoa, kia kore ai e maoa nga waahanga kua kore i maoa, kua maoa ranei.Ko te hua?He puranga parai he rite te kirikiri me te reka mai i te pito ki te pito.
Te Kakano Crispy
Ko tetahi o nga painga nui o te whakamahana i to kai parai hau ko te kaha ki te whakatutuki i tetahi kakano kirikiri ahuareka ki rungaparai rongonui rongonui.Ko te pupuhi tuatahi o te wera ka awhina ki te timata i te mahi tunu kai, ka tere ake te maoa i te wa ka tapirihia nga parai.Poroporoaki ki nga parai parai makuku, ngongo ranei - ma te whakamahana i mua i a koe ka eke koe ki te huarahi tino pai.
Me pehea te Whakawera
Inaianei kei te mohio koe he aha te mea nui o te whakamahana, me ruku tatou me pehea te mahi tika mo koeparai rongonui rongonui.
Te Mahana Manakohia
Mo nga hua tino pai, e taunaki ana kia whakamahana i to parai hau ki te 400°F i mua i te taapiriparai rongonui rongonui.He nui te wera o tenei pāmahana ki te timata ki te tunu i nga parai i muri tonu i te tuunga ki roto i te kete, kia tere ai te mahi tunu kai.
Roa Whakawera
Ka rereke te roa o te whakamahana i to parai hau i runga i te tauira me te rahi o to taputapu.I te toharite, he pai ake te whakamahana mo te 3-5 meneti i mua i te whakauru ki rotoparai rongonui rongonui.Ka utu tenei wa tatari poto i roto i nga utu ina ngau koe ki nga parai maoa me te parai i ia wa.
Tunu Paparanga Kotahi
I a koe e timata ana i to haerenga ki te mohio ki te toi ohe parai parai rongonui rongonui, te mohio ki te hiranga otunu kotahi paparangate mea nui.Ko tenei tikanga ka whakarite kia whiwhi nga parai i te aro e tika ana, ka puta mai he puranga parai ka tunua rite ki te tino kirikiri.
A ape i te tini
Te Paanga ki te Kakano
Ko te kapi i te kete me te nui rawa oparai rongonui rongonuika whai paanga kino ki te kakano katoa o to rihi whakamutunga.I te wa e kikii ana nga parai, ka uaua ki te parai kia rite, ka kaha te ngau o etahi, ko etahi ka noho ngoikore.
Te whakarite i te rere o te hau
Ma te pupuri i te paparanga kotahi oparai rongonui rongonuii roto i te kete parai, ka taea e koe te rere hau pai huri noa i ia waahanga.Ma tenei tohanga o te hau wera ka maoa nga parai katoa mai i nga koki katoa, ka hua mai he whakakotahitanga o te ngangau me te ngawari o ia ngau.
Nga Painga o te Paparanga Kotahi
Whakanuia te Crispiness
Te tunu i toparai rongonui rongonuii roto i te paparanga kotahi ka whakapumau i te rongonga nui ki te wera tohanga, e whakatairanga ana i te taumata o te kirikiri.Kei ia parai te whai waahi ki te whakawhanake i te taha koura-parauri o waho i te wa e mau tonu ana te ahua o roto, ka hanga he rereke kakano e pai ai te hinengaro.
Te tunu kai riterite
Meparai rongonui rongonuika horahia i roto i te paparanga kotahi, ka whakakorea e koe te tupono o te tunu kai karekau i te nuinga o te wa ka whiua nga puranga kikii.He rite tonu te aro o ia parai mai i nga ia o te hau wera, me te whakarite kia eke katoa ki o raatau kaha ki te reka me te kakano.
Ruperupea me Pore
Roopu Waenganui
Te whakarite i te tunu kai
Ko te tangi haruru ohe parai parai rongonui rongonuiwhakakiia ana te kihini i te mea e whakaatu mai ana te mama o te kai-korero i te toi o te whakatutuki i te tino pai.He tere tana motini, ka ruia e ia te kete parai parai, me te whakarite kia kanikani ia parai i roto i te au o te hau wera, kia rite te wahanga o te wera.Ko tenei wiriwiri waenga-tunu kai ehara i te mea he takahanga noa iho;he kawa e whakapumau ana i te rite o nga ngau katoa.
Ko Mark Rosati,Ruperupea ShackKo te kaiwhakahaere tunu kai, i te wa e tohatoha ana, ko te whakatutuki i te riterite o nga tapahi parai he mea nui mo te whakaputa i te reka o runga.Pērā i a Shake Shack i noho ki runga i te tapahanga kirikiri matarohia mo a ratou parai, me te whakarite kia tunua i roto i te rui waenga tunu he mea nui hei whakanui i toparai rongonui rongonuiki te mana reka.
Te aukati i te piri
Ka taea e te piri parai he tino pukuriri ina e whai ana koe mo taua parai reka.Ma te whakauru i te wiri i waenganui-maaka ki roto i o mahi, ehara i te mea ka whakarite noa koe i te tunu kai engari ka aukati ano i nga parai kino kia piri tahi.Ka kitea e ia parai tona wa i roto i te rama, ka whakamahana i te mahana o te parai hau me te kore e piri ki ona hoa tata.
HurihuriHangarau
Utauta hei Whakamahia
Ina tae mai ki te huri i toparai rongonui rongonui, ko nga taputapu tika kei a koe ka taea te rereke.Ko te rua o te kokopi, te mokowai ranei hei hoa pai mo koe i roto i tenei kanikani tunu kai.Ma te ngawari o te pore ki konei, ki reira, ka kii koe ka whiwhi nga taha katoa o ia parai i tana wahanga kirikiri.
Ka kii mai tetahi kaikawe parai ki a koe, ko te mohio ki te toi pore he rite ki te whakahaere puoro - he tika, he tika hoki ia nekehanga.Ko nga taputapu ka whiriwhiria e koe hei toronga mo to tohungatanga tunu kai, e arahi ana i ia parai ki tona mutunga ake: te tino koura-parauri.
Te wa mo te Hurihuri
Ko te wa ko nga mea katoa ka tae mai ki te huri i toparai rongonui rongonui.Kare i roa, a kare pea ratou i whakawhanake i taua ngarara e minaminatia ana;kua roa rawa, ka tupono ka tino parauri.Ko te rapu i taua wahi reka me mohio me te mohio - nga ahuatanga ka tipuhia e nga kaingākau parai i roto i te waa.
He rite tonu ki te kaitao mohio ki te whakarite i te waiata reka, ko te mohio ki te wa e huri ai ia parai he ahua toi.Ko te wa tika ka whakarite kia rite te aro ki nga taha katoa i raro i te awhi aroha o te wera, ka puta he whakakotahitanga pai o nga kakano e whakahihiri ana i nga puku reka.
WhakakakaraTohutohu
Te Whakanui i te Kara
Nga momo mea kakara
- Paprika: He mea kakara hei taapiri i te hohonutanga auahi ki tohe parai parai rongonui rongonui.Tauhiuhia marie mo te pakaru o te reka.
- Karika Paura: Mo te hunga e aroha ana ki te karika, he mea tika tenei whakakakahu.Ko te kakara me te reka ka whakanui i te ahua o to parai.
- Te Tote Riki: He ranunga reka ka puta mai te reka o te rīwai me te taapiri i te ahua o te tangi.
Ahea te taapiri i nga mea kakara
- I mua i te tunu kai: Ki te whakauru i nga mea kakara ki roto i te parai, whakauruhia nga mea kakara i mua i te tunu kai.Ma tenei ka taea e nga mea kakara te rewa me nga rīwai i te wa e tunu ana.
- I muri i te tunu kai: Mo te reka ake, tauhiuhia etahi atu mea kinaki ki runga i nga parai wera i muri tonu mai i te putanga mai o te parai.Ka awhina te wera ki te whakanui ake i te reka.
Te Whakamahi Hinu
Nga painga o te hinu pīnati
- TeiteiIwi auahi: He nui te paoa o te hinu pīnati, he pai mo te parai i te hau ki te wera nui me te kore e wera.
- Te kakara Nati: Ko te nati iti o te hinu pīnati ka whakanui ake i te reka o to rekahe parai parai rongonui rongonui, me te taapiri i te rahinga ahurei ki ia ngau.
- Kōwhiringa Hauora: Ka whakatauritea ki nga hinu parai tuku iho, ka kiia te hinu pīnati he pai ake te hauora na te meangako monounsaturatedme te iti o te ngako kukū.
Tikanga Drizzling
- Ara Tohaina: Ringihia te hinu pīnati ki runga i o parai parai i mua i te parai hau kia rite te paninga ki ia wahi.
- Tikanga Maka: Whai muri i te pupuhi, toia atahia nga parai ki roto i te peihana kia rite ai te tohatoha o te hinu, kia pania nga parai katoa kia tino marumaru.
Wā Tino
Te Roa Tunu
Awhe Wā Manakohia
Hei whakatutuki i te tihi ohe parai parai rongonui rongonuite tino tika, ko te waa te mea nui.Ko te roanga o te tunu kai he mahi nui ki te whakarite kia eke ia parai ki tona kaha katoa, me te whakahihiri i te taha koura o waho me te roto puhoi e whakahihiri ana i nga puku reka.
Ina tae mai ki te awhe wa e taunaki ana mo te tunu i toparai rongonui rongonui, he mea nui te tika.Me whai mo te roanga tunu mo te 10-15 meneti i te 400°F kia puta te tino reka me te kakano o au parai.Ma tenei waahi ka taea e te hau wera te mahi i tana mahi makutu, ka huri i nga mea reka tio ki te karekau.
Te Whakatikatika mo nga Manakohanga
Te Aroturuki i te ahunga whakamua
I a koe e timata ana i to haerenga kai mehe parai parai rongonui rongonui, ko te aroturuki i te ahunga whakamua ka noho hei ahua toi.Ko nga tohu tirohanga hei rama arataki mo koe, e whakaatu ana i nga whakaaro mo te huringa ka puta i roto i nga rohe o to kai parai.
Kia mau ki te titiro ki nga tohu ataata penei i te parai haere o te parai me te whanaketanga o te kiri kirikiri.Ko enei tohu e tohu ana ko toparai rongonui rongonuikei te haere tonu ratou ki te noho hei kai reka hei kai.
Te whakamahi i te Taima
I tua atu i te whakawhirinaki ki nga tohu ataata, ma te whakamahi i te taima ka taea te huri keemu ki te whakaoti i toparai rongonui rongonui.Whakatakotoria he taima mo te roanga o te tunu kai ka waiho hei hoa mahi tunu kai, hei whakatupato i a koe ina tae ki te wa ki te reka ki nga hua o to mahi.
Ma ia tohu o te karaka, ka piki te tumanako i a koe e tata ana ki te kite i te tino pai.Awhi i te kaha o te taima i roto i o mahi tunu kai, me te maataki i ia roopuparai rongonui rongonuika puta mai i te parai hau me te ngangau me te reka kore.
Te maumahara i te haerenga i roto i nga mea ngaro e rima ki te mohio ki te toi ohe parai parai rongonui rongonui, e kore e taea e tetahi te awhina engari ka rongo i te hikaka o te kai.Ko te whakapoapoa o te tino pai rawa atu, e akiaki ana i nga kaikawe parai parai katoa ki te timata i a raatau mahi whakamere.AsAllrecipes Test KitchenE whakaatu ana, ko enei tohutohu kua whakamatauria me te pono kua huri te tini o te kihini hei wahapu mo nga kai reka.No reira, mau to apron, tahuna te parai hau, ka waiho te kakara o te pai parauri-koura hei arahi i a koe ki te ahua o nga mea kakara.Awhi i nga mea ngaro, ka reka ki nga hua, ka koa ki te koa o te mahi tino paiparai rongonui rongonuiwā katoa!
Te wa tuku: Mei-23-2024